新春开运红豆包的做法

• Part A

[Part A]

Part B酵母4g，盐3g，无盐牛油30g

馅料：北海道红豆

新春开运红豆包的做法图解：

1、先加part a 材料， 打成团放置 30分钟。之后顺序分别落part b
每落一款打2分钟。 成团后3度打30分钟。

2、60分钟1发，发至2倍大时排气。
将麵团分每份约80g，搓成圆形然后放置10分钟。然后轻压扁，包入红豆，搓成圆形。进行2发60分钟。
2发完成，轻扫蛋汁，可加芝麻係面，入已预热180度之焗炉焗13至14分钟。