“吃苦耐劳” 降血糖

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金狮贵宾会登录,老张今年72岁,不到50岁就患上了糖尿病。老张退休后义无返顾地回到了老家农村。在4平方米见方的小菜地里种上了苦瓜。他起早贪黑,辛勤栽种,精心浇灌。从此,苦瓜便成了他餐桌上一道不可缺少的佐菜。使他意想不到的是,一年后糖尿病减轻了许多。那么,是什么灵丹妙药使老张远离糖尿病之苦呢?
中医学认为,苦瓜味苦性寒,具有除邪热、解劳乏、清心明目之功效。现代药理研究发现,苦瓜含有丰富的维生素C,含量约为120mg,比草莓和柠檬高。另外,苦瓜含有钾,可以有效降低血压。苦瓜还含有防癌、明目的胡萝卜素。苦瓜能降低血糖的原因,在于苦瓜种子含有和胰岛素功能相似的蛋白质。众所周知,胰岛素具有使血液中的葡萄糖转换为热量的作用,借此可以调节人体的血糖,使它保持在正常水平。苦瓜的果实或种子的萃取物也能促进糖分分解,具有使过剩糖分转化为热量的作用,改善体内的脂肪平衡。此外,苦瓜还可以消除成为糖尿病原因的肥胖或便秘。因此,血糖较高的人,不妨每天都吃口苦瓜菜、喝口苦瓜汁。
苦瓜具有明目作用,对于糖尿病三大并发症之一的视网膜病变也很有效。糖尿病发展过程中,往往会因为高血糖而使白细胞受到影响,导致人体免疫力减退,容易患各种感染性疾病,如感冒、皮肤化脓症等。这时,除了吃苦瓜外,苦瓜叶子和藤蔓也非常有效。可将苦瓜做成汤或苦瓜汁,或将叶、藤加工成各种形态,如苦瓜放入果汁机中搅拌之后,过滤,取出汁液,也可以搭配苏打水和苹果汁等。饮用苦瓜生汁能够迅速被身体吸收,所以能够摄取大量的苦瓜有效成分,对糖尿病本身及并发症的治疗都非常有效。

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